コウイカ

私の主戦場の紀北では、冬から春にかけて浅場へコウイカがやってくる。 イカといえば、アオリイカが有名ですが、" 味 " でいえばアオリの上をゆく " コウイカ " ネットリと甘みがある刺身はそれはもう絶品だ！！ そのアオ...